Moaci Gemini Semarang

 Moaci Gemini

source : google.id

Sejarah Moaci Gemini

Kue Moaci/moci berasal dari Jepang, yang memiliki bentuk kecil dan tekstur yang kenyal serta rasa yang manis dengan berbagai isian di dalamnya. Kue moaci dibuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga lembut dan lengket dibentuk bulat kemudian ditaburi tepung. Kue moaci menjadi kudapan favorit yang disukai hampir semua orang bahkan hingga ke negara Cina, Taiwan dan Indonesia dan mengalami modifikasi komposisi dan teksturnya sehingga memiliki ciri khas kue moacinya sendiri.

Kueh Moaci Gemini di produksi pada tahun 1985 oleh Ny. Sri Hartini/ Tjia Sien Nio dan diwariskan kepada penerusnya dr. Hantanto. Pertama kali dipasarkan dengan menitipkan ke toko-toko kecil dan tetangga di wilayah pecinan kota Semarang. Nama Kueh Moaci Gemini semakin dikenal sebagai snack oleh-oleh dari Semarang ketika para tetangga mulai memesan untuk dibawa keluar kota untuk diberikan kepada keluarganya disana.

Bentuk kueh moaci dahulu tidak bulat seperti sekarang ini, melainkan lonjong dan dipotong-potong beberapa bagian dan hanya berbalut bubuk tepung dengan isi kacang. Bubuk tepung dari kueh moaci menempel ketika dimakan dan membuat beberapa pelanggan tidak nyaman saat menikmati. Dari sinilah Sri Harsini membuat ide untuk membuat kue moci berbalut wijen. Pengembangan itu tidak membuat bibir ditempeli bubuk tepung.

Kueh Moaci Gemini sudah bertahan hingga 35 tahun dengan resep turun menurun karena dibuat dengan bahan baku terbaik untuk mempertahankan ke-otentikannya. Kini Kueh Moaci Gemini Semarang sudah menjadi salah satu kudapan khas yang harus dinikmati. Dr Hantanto, putra Ny. Sri Harsini, terus membuat inovasi untuk Kueh Moaci Gemini Semarang. Pada tahun 1980-an, toko pusat Kueh Moaci Gemini Semarang berpindah ke Jl. Kartini Raya untuk menjawab permintaan konsumendan agar selalu up-to-date, Kue Moaci Gemini Semarang secara resmi beroperasi di toko Pusat Kartini dan toko Cabang Madukoro di Ruko Semarang Bizpark A5. Kueh Moaci Gemini terjamin halal karena sudah mengantungi sertifikat Halal MUI dari tahun 2018.